はぴねすくらぶ

こんにちは。はぴねすくらぶ川越です。

例年より早い時期に梅雨入りしましたが梅雨明けも早い予報で、既に夏のような暑い日が続いていますね。

引き続き熱中症予防をみなさんと一緒に心掛けて元気に活動していきたいと思います！

今回は、水曜日に調理実習をおこなった様子をお届けします！

食育を目的に今回は『野菜炒め』を作ります(^O^)／

材料は人参、キャベツ、もやし、玉ねぎ、ウインナーを用意しました。

玉ねぎは皮を丁寧に剥いて、包丁を使い半分にカットしていきます！「どのくらい皮を剥いたらいいの？」と確認をしながら作業を進めました

薄く玉ねぎをカットするために今回はピーラーを使ってスライスしていきます！上手に準備できました^^

こちらはキャベツ担当班！

食べやすい大きさに千切っていきます！！

苦手な人でも食べやすいように、人参もピーラーでスライスして薄くカットしました！

次にホットプレートを温め、サラダ油をなじませて炒める準備完了！！

みなさんで交代しながら炒めていきます!(^^)!

火の通りづらい野菜から入れよう！と炒め始まる順番も意識して作り始まることができました！

美味しそうな香りがしてきましたね！！

味付けは塩コショウと焼肉のタレ味の2種類作りました。

みなさん一緒に「手を合わせて・・・いただきます！」

毎週水曜日は手の運動の中にお箸の練習もおこなっていることもあり、お箸を使って食べました！！

野菜が苦手な方もお箸の使い方を練習中の方も、自分たちで作った「野菜炒め」は特別？　みなさんでたくさん楽しく食べることが出来ました(^▽^)/

調理後の洗い物、掃除機掛けなどもみなさんで協力しておこなえました。

自分たちで後片付けすることも定着してきましたね！

お家でも是非作ってみてください^^

※写真は保護者の方の了承のもと使用させていただいております。